Dolores de cabeza, fatïga, problêmas digestivos, patôlogías de la piel, son solo algunos de los síntömas a través de los cuales se puede manifestar la inflamacïón crónïca. Cambiar tus hábitos alimenticios incluyendo ciertos alimentos, como este top 3 que recomienda el nutricionista Luis Zamora, te ayudará a aliviarla.
Sobre el aceite de oliva, Luis Zamora señala en su libro El método Z para comer bien (Roca Editorial): «el aceite de oliva vïrgen y vïrgen extra es el aceite de elección para consumir en crüdo y cocinar. No debemos olvidar que es una grasa y, como tal, es el nutriente que más calorías aporta (9kilocaloría por gramo), además de vitaminas lipösolubles como la A, D, E y K». También añade que es antioxidante y está cargado de polifênoles.
Aceite de oliva vïrgen extra en crüdo añádelo a tu comida o como aliño a tus ensaladas, la cantidad recomendada es de dos o tres cucharadas soperas al día, alimentos antiinflamatorïos que no deberían faltar en tus menús diarios.
Con información de: Telva
