Como parte de la preparación de la segunda edición del Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad Venezolano (Eicev) 2023, caficultores mirandinos se reunieron para afinar detalles previo al evento, el cual iniciará del 13 al 15 de julio del año en curso en las instalaciones de El Laguito del Círculo Militar en Caracas.
Al respecto, Juan Manuel Silva, quien forma parte del comité organizador de Eicev, detalló que la reunión es un estímulo para que los productores mirandinos participen en el evento internacional, el cual convoca a un amplio panel de expertos integrado por cafetaleros, tostadores, cafeterías y escuelas de barismo, con el propósito de posicionar al café venezolano en los mercados internacionales.
Asimismo, comentó que durante el evento se observará especialmente el café de la región mirandina, luego de su destacada participación en la primera edición del año pasado, cuando obtuvo el primer lugar.
Es propicio mencionar, que estas iniciativas aportan a tecnificar y potenciar la producción de café en la entidad.
Con información de VTV
