Estos muffins de banana serán ¡tu nuevo postre favorito! Quedan super suaves por dentro y con la combinación perfecta entre la banana y el chocolate.
Ingredientes
- (235g.) 1 3/4 taza de harina de trigo
- (5g.) 1 cucharadita de Bicarbonato De Sodio
- (2g.) 1 cucharadita de canela
- (300g.) 2-3 bananas bien maduras
- (60g.) 1/4 taza de Yogur natural
- (114g.) 1 barra de Mantequilla Sin Sal derretida
- (80g.) 1/4 taza de azúcar blanca
- (120g.) 1/2 tz de azucar morena
- (5g.) 1 cucharadita de esencia de vainilla
- (111g.) 2 huevos grandes
Paso a paso
- 1. Precalentar el horno a 350 °F / 180 °C. Prepara los moldes de muffins con los capacillos.
- 2. En un tazón, combinar todos los ingredientes secos; la harina, el bicarbonato, la sal y la canela. Reservar.
- 3. En otro tazón, majar las bananas con el batidor. Verter el yogur, la mantequilla, el azúcar blanca, el azúcar morena, la vainilla y batir bien. Añadir los huevos e integrar. Ahora, verter los ingredientes secos en dos partes y batir hasta integrar.
- 4. Verter la mezcla en los moldes de muffins y hornear 30 minutos a 170° C o hasta que al insertar un palillo este salga seco.
- 5. Dejar enfriar y disfrutar
Con información de Recetas Nestlé.
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