Las freidoras de aire se han convertido en el pequeño electrodoméstico más popular. En los dos últimos años, hemos sido testigos de su éxito, arrasando en ventas y colonizando los catálogos online de numerosas marcas que no se han resistido a sus encantos. Algo que lo usuarios, sin duda, entendemos a la perfección: ¿hay alguien más deseando que su modelo superventas favorito esté rebajado este Black Friday? Lo cierto es que el éxito de este aparato reside en la ayuda que nos prestan a la hora de cocinar: son pocas las recetas que se le resisten, desde patatas fritas con el crujiente perfecto hasta alitas de pollo, entre otros tantos.
Más allá de los clásicos esperables para una freidora sin aceite, también podemos preparar snacks deliciosos, como palomitas, con el aliciente de que serán más saludables que las que compramos en bolsa, de los sabores que nosotros escojamos y de que estarán listas en pocos minutos. Eso sí, antes de ponernos manos a la obra con las popcorn, necesitamos contar con el elemento fundamental para llevar a cabo esta receta.
Ingredientes
100 gramos de maíz en grano
Un pellizco de sal
Especias al gusto: pimienta, curry, cúrcuma, orégano…
Un chorro de aceite de oliva o de mantequilla
Elaboración
Cubrir la bandeja de la freidora de aire con papel de horno o con una bandeja de silicona para evitar que el maíz se cuele por las rejillas y pintar con un poco de aceite para aportar el toque de grasa a las palomitas.
Verter el maíz en grano y repartir bien por la bandeja para darles el máximo espacio posible. Meter la bandeja y programar durante cinco minutos a temperatura máxima. Sacar la bandeja y retirar las palomitas ya hechas antes de repetir el proceso.
Una vez listas, condimentar con las especias que más nos gusten (¡o, incluso, chocolate derretido!) para potenciar su sabor.
Con información de 20minutos.es
