El té y el café son dos de las bebidas más consumidas en el mundo, y ambas han sido objeto de múltiples estudios sobre sus beneficios para la salud y su impacto en la longevidad. Si bien cada una tiene propiedades únicas, la ciencia ha demostrado que ambas pueden contribuir a una vida más larga cuando se consumen con moderación.
Café
Esta bebida es rica en antioxidantes, como los polifenoles y el ácido clorogénico, que ayudan a reducir la inflamación y combatir el estrés oxidativo. Varios estudios han asociado el consumo moderado de café (entre 2 y 4 tazas diarias) con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncËr. También se ha demostrado que el café mejora la función cerebral y reduce el riesgÖ de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.
Sin embargo, el exceso de cafeína puede provocar efectos negativos como insomnio, ansiedad y aumento de la presión arterial. Además, algunos estudios sugieren que las personas con ciertas variaciones genéticas metabolizan la cafeína más lentamente, lo que podría aumentar el riesgö de problemas cardíacos.
Té
Especialmente el té verde y el té negro, también está lleno de antioxidantes y compuestos bioactivos. La L-teanina, un aminoácido presente en el té, ayuda a reducir el estrés y mejorar la concentración. Investigaciones han demostrado que el té puede reducir el riesgö de enfermedades del corazón, mejorar la salud metabólica y fortalecer el sistema inmunológico.
El té verde, en particular, contiene catequinas, que han demostrado ser efectivas para combatir la inflamación y promover una mejor salud celular. A diferencia del café, el té suele tener un efecto más suave sobre el sistema nervioso y menos riesgö de causar insomnio.
¿Cuál es mejor?
Ambas bebidas pueden alargar la vida si se consumen de manera moderada y sin excesos de azúcar o aditivos. La elección entre té o café dependerá de las preferencias personales y la tolerancia a la cafeína. Lo más importante es mantener un estilo de vida saludable que incluya una dieta equilibrada, ejercicio regular y un buen descanso.
Con información de: Diario 2001
