Sobre el picante se han tejido versiones distorcionadas, desde que es malo para la salud, hasta que puede causar estreñimiento.
El Doctor en Salud Pública, Ramón Heredia, explica desde sus redes sociales, que éste no causa gastritis, como por muchos años se ha pensado, sino que “la gastritis es causada por la bacteria Helicobacter Pylori y/o por el consumo de los aines, que son los antiinflamatorios no esteroideos”.
Incluso, señaló algunos beneficios pocos difundidos que tiene el comerlos, los cuales son que, consumir picante disminuye el riesgo de presentar infartos y accidentes cerebrovasculares en un 25%, mejora la salud intestinal, e mpiden que los polisacarios se transformen en glucosa.
Entre lo más destacado, se dio a conocer que a pacientes con resistencia a la insulina les recomiendan el consumo de picantes. También detalló que el picante “baja el colesterol malo y sube el bueno”.
