La fecha se conmemora este mes ya que en un día como hoy pero en el 2017, la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, fundamentado en que es un alimento muy consumido a nivel internacional.
La pizza tiene origen italiano, y tiene su inicio en la ciudad de Nápoles. La palabra proviene del griego ‘pktos’, que significa ‘sólido’ o ‘coagulado’. El creador de la pizza moderna fue Raffaele Esposito, quien en el año 1889 hizo en esta ciudad italiana una pizza en honor a la reina Margherita, a la que bautizó como ‘pizza margarita’.
Las pizzas tienen una gran variedad de ingredientes y sabores y suelen prepararse en muy poco tiempo. Entre las más populares están:
- Pizza hawaiana: preparada con jamón, piña, una capa de queso, jitomate.
- Pizza de Pepperoni: el pepperoni le da un toque picante a la pizza que también va combinada con jitomate y queso
- Pizza mexicana: una mezcla de frijoles, chorizo y jalapeños; aunque en algunas partes también agregan trozos de jitomate y cebolla
- Pizza vegetariana: las variedades en ingredientes de esta pizza pueden ser el calabacín, espinacas, berenjena y otras opciones
Para conmemorar el Día Mundial de la Pizza, algunas cadenas de restaurantes dedicadas a preparar este platillo tendrán promociones para conmemorar y, algunas familias las prepararán en casa. ¿Cuál opción prefieres tú? Te leemos.
Con información de: Nmas
