El plátano es una fruta tropical que contiene vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, todos aportan múltiples beneficios al organismo en general, por ejemplo, mejora el funcionamiento del sistema digestivo.
De acuerdo a la información publicada en el portal web Tua Saúde, el plátano evita los calambres musculares, contrala la presión arterial y aumenta la producción de serotonina.
En ese sentido, existen múltiples opciones de recetas a base de plátano, pero el dulce de la referida fruta es uno de los más consumidos en Venezuela.
Paso a paso para preparar dulce de plátano maduro
Ingredientes
2 plátanos maduros sin concha.
150 ml de papelón derretido.
1 cucharada de jugo de limón.
Preparación
- Vierte el papelón en una olla y cocínalo durante dos minutos a fuegö medio.
- Agrega los trozos de plátano al papelón y cocínalo durante cinco minutos.
- Agrega el jugo de limón a la mezcla y cocina todos los ingredientes durante dos minutos.
- Retira la mezcla del fuegö y déjala enfriar.
- Sirve y consume.
Cabe destacar, que el referido postre es ideal para compartir en celebraciones, dado que, con pocos ingredientes la persona obtendrá abundantes resultados.
En definitiva, el plátano es un alimento versátil el cual puedes consumir a diario y en cualquier presentación, sea dulce o salado, verde o maduro, debido a que sus propiedades siempre se conservan con el transcurso del tiempo, mientras este guardado en un lugar fresco.
Con información de: Diario 2001
