Navidad es una fecha propicia no solo para reencontrarnos con nuestros seres queridos, sino también para compartir y degustar deliciosas recetas que dejarán a más de uno chupándose los dedos.
Si buscas impresionar a tus comensales durante las fechas decembrinas, te invitamos a probar otras opciones de dulces para que demuestres tus dotes culinarios y deslumbres a todo aquel que pruebe tus postres.
Es por ello que hoy te enseñamos, paso a paso, a preparar un sencillo y delicioso árbol de Navidad con hojaldre con relleno de un cremoso chocolate.
Para realizarlo, solo necesitarás:
- 2 láminas de hojaldre
- 200 gr de Fondant de chocolate
- 3 dl de nata para montar
- 50 gr de azúcar
- Azúcar glass para hacer el chocolate y decorar
Una vez reúnas todos los ingredientes en tu cocina, vamos manos a la obra para comenzar a preparar este exquisito y delicado postre.
- Lo primero que debes hacer es trocear el chocolate, pasarlo a una olla con la nata y el azúcar glass. Luego, procede a calentarlo al baño María, sin dejar de remover, hasta que se derrita. Retíralo de la hornilla, déjalo reposar y enfriar.
- Una vez este relleno esté a temperatura ambiente, introdúcelo en una manga pastelera y llévala a la nevera
- Precalienta el horno a 180º C
- Con la ayuda de un rodillo, estira en un mesón enharinado las láminas de hojaldre
- Haz con un papel vegetal varios patrones con arbolitos de Navidad
- Coloca la plantilla sobre los hojaldres y cortarlos con esa forma con un cuchillo afilado
- Toma una bandeja plana, coloca el papel para repostería, encima pon los árboles de Navidad de hojaldre y pínchalos con un tenedor
- Hornearlos durante 15 minutos, retirarlos y dejarlos enfriar
- Distribuye varios arbolitos en una bandeja, cúbrelos con la mezcla de chocolate que tienes en la manga pastelera y coloca encima otro arbolito
- Espolvorea azúcar glass para decorar y sírvelos
- ¡Disfrútalos!
Con información de Televen.
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