Receta navideña | Aprende a hacer deliciosas galletas de jengibre con leche condensada

Hornea unas deliciosas galletas de jengibre con sabor de leche Condensada ideales para compartir en casa esta Navidad.

Las galletas de jengibre son clásicas para la época por lo que en muchas familias se ha vuelto una tradición anual y aquí te mostraremos una receta sencilla para disfrutarlas cuando lo desees.

Ingredientes

• 1 1/2 barras de mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
• 1 Lata Leche condensada
• 2 yemas de huevo
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cdta de polvo para hornear
• 1/2 cdta de canela molida
• 1 cdta de jengibre molido
• 1 taza de azúcar glass
• 1/4 taza de agua
• Colorante vegetal verde para alimentos
• Colorante vegetal amarillo para alimentos
• Colorante vegetal rojo para alimentos

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 180 °C (356 °F).
2. Para las galletas: Bate la mantequilla hasta que creme y agrega Leche Condensada. Añade las yemas y la harina con el polvo para hornear, previamente pasados por un colador. Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Envuelve la pasta en plástico antiadherente y refrigera por 15 min. Extiende la pasta sobre una mesa con harina y corta figuras navideñas con moldes para galletas. Coloca en una bandeja y hornea a 180 °C (356 °F) por 15 min o hasta que la orilla esté dorada. Retira del horno y deja enfriar.
4. Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con el agua hasta que se incorpore todo. Divide en 4 partes y agrega un poco del colorante de tu preferencia en cada una.
5. Decora las galletas con el glaseado y deja secar en una bandeja.
6. Sirve y disfruta estas deliciosas galletas de jengibre con Leche Condensada.

Con información de Recetas Nestlé.