Así es, hace unos años un estudio demostró que la pasta no te hace ganar peso en sí misma.
El sitio web CNBC nos comparte el estudio que investigadores de Italia realizaron, los cuales estudiaron a más de 23 mil personas que consumen pasta. Una parte de las personas que participaron pertenecen a la región de Molise, ubicada al sureste de Italia, y los demás son originarios del resto de ese país.
Los resultados mostraron que comer mucha pasta no está asociado con un índice de masa corporal elevado (IMC), el cual es una forma de medir la grasa corporal dependiendo de la altura y el peso. Es decir, comer mucha pasta, en sí misma, no hace que ganes peso.
También reportan que hace unos años en Italia sí hubo una disminución del consumo de la pasta, a consecuencia del mito de que la pasta contiene muchas calorías y pocos nutrientes.
Con información de nosotras México
