Una de las cosas que deben revisar las personas al momento de comprar café es si se trata de un producto descafeinado o no, debido a que muchos son intolerantes a la cafeína, una sustancia que en grandes cantidades puede ocasionar desde pérdida del sueño hasta pulso acelerado, es por eso que te decimos cuál es el mejor café descafeinado según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) de México.
En un estudio de calidad, la dependencia analizó 12 marcas de café soluble y siete que son mezclado con azúcar, aparte de que se analizaron parámetros como la humedad, el nivel de ph, el contenido de cafeína y la ausencia de almidón. En total, examinó tres marcas de café descafeinado puro y soluble; así como una marca de café descafeinado soluble y mezclado con azúcar.
¿Cuál es el café descafeinado más saludable y barato, según Profeco?
El café Oro descafeinado y soluble es el más saludable, aparte del más económico, entre los productos analizados por la Profeco. Para empezar cuenta con un 0.2 por ciento de cafeína, cuando un producto convencional ostenta entre un 2 y 5 por ciento de dicha sustancia, la cual también puede causar mareos, inquietud y temblores.
Es importante mencionar que el consumo moderado de café descafeinado y del café puro en general puede ser muy útil, ya que aportan antioxidantes que retrasan el envejecimiento celular. Aparte de que disminuye el riesgo de sufrir enfermedades como cáncer, demencia o mal de Parkinson, refiere El Poder del Consumidor.
Con información de RadioFormula.com
