El pollo es una proteína muy versátil que combina excelente con el aroma y sabor del limón, por lo que puede ser una opción muy buena para los días en que quieres comer algo tradicional con un sabor diferente.
Además, el pollo al limón puede ser acompañado con arroz, puré de papas, papas fritas u otras opciones.
Ingredientes
- (865g.) 4 piezas de muslo encuentro
- (15g.) 1 cucharada de aceite de oliva
- (1g.) ½ cucharadita de ralladura de limón
- (1g.) ½ cucharadita de pimienta molida
- (8g.) ½ cucharada de jugo de limón
- (1g.) ½ cucharadita de ajo en polvo
¡A cocinar!
- 1. En un tazón colocar los muslos encuentros de pollo marinar con sal, pimienta e ingredientes para carne blanca que más te guste, aceite de oliva, la ralladura y el jugo de limón, la pimienta y el ajo en polvo. Dejar reposar por una hora o toda la noche
- 2. Precalentar el horno a 200c. por 10 minutos.
- 3. Colocar el pollo en una bandeja para horno. Hornear por 30 minutos a 180c.
- 4. Dejar reposar 5 minutos a temperatura ambiente.
- 5. Servir y disfrutar.
Tip para esta receta
Con un termómetro de cocina puedes asegurar que la cocción del pollo esta completa. Solo debes introducir el termómetro entre el muslo y encuentro y si marca una temperatura igual o mayor a 75°C ya estará listo para disfrutar.
Con información de Recetas Nestlé.
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