Aunque muchos aún se preguntan si es mejor comer fruta antes, durante o después de las comidas, los especialistas coinciden en que no existe una única respuesta correcta.
Según la nutricionista Laura Tajan, “puedes comer fruta cuando quieras”, siempre que forme parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, el momento de consumo puede influir en la forma en que el cuerpo absorbe sus nutrientes.
Consumir fruta junto con otros alimentos puede mejorar la absorción de nutrientes y ralentizar la digestión de azúcares, beneficiando la respuesta metabólica. Para quienes buscan controlar el peso, comer fruta antes de las comidas puede ayudar a reducir el hambre.
Por su parte, corrientes como la medicina ayurvédica sugieren consumirla entre 30 minutos antes y hasta tres horas después de una comida, para maximizar sus beneficios sin interferir con la digestión.
Con información de: El Diario
