La Sociedad Venezolana de Médicos Veterinarios (Sovemevepa) confirmó que, durante los últimos 24 meses, el rebaño porcino en el país ha registrado un aumento significativo, lo que fortalece la disponibilidad de esta fuente proteica para el consumo nacional y abre oportunidades para su comercialización en mercados internacionales. «En los últimos años estábamos en las 50 mil madres, ahora vamos por 60 mil, eso quiere decir que ha habido un incremento del 80 % de este sector que están formado por empresas grandes y el restante es medianos y pequeños productores», explicó María Escalona, presidenta de la organización.
Escalona destacó la necesidad de facilitar el acceso a divisas para este rubro, ya que la «mayoría de la materia prima para hacer el alimento concentrado vienen de afuera», lo que dificulta la adquisición de insumos esenciales para la producción. Además, la Sovemevepabseñaló que tanto el sector público como el privado están colaborando en estrategias para impulsar la exportación de estos productos cárnicos destinados a la alimentación animal.
Este crecimiento refleja un avance importante en la ganadería porcina venezolana, consolidando su capacidad para satisfacer la demanda interna y explorar nuevos mercados internacionales.
Con información de Unión Radio
