La presidenta Encargada de la República, Delcy Rodríguez, realizó este viernes una visita oficial al sector Sarría, en Caracas, con el fin de conocer de cerca la experiencia del emprendimiento «Ceviche Verano». Acompañada por los ministros Sergio Lotartaro (Juventud) y Luis Villegas (Industrias y Comercio Nacional), la mandataria recorrió las instalaciones de este restaurante que ha diversificado la oferta gastronómica capitalina.
Durante la actividad, las autoridades constataron la alta calidad de los productos y la excelencia en el servicio prestado por un equipo de más de 30 jóvenes, cuyo trabajo genera un impacto positivo y directo en la comunidad local. Con cuatro años de trayectoria, «Ceviche Verano» se ha consolidado como un espacio que trasciende lo culinario para integrar la música y la cultura en un ambiente de calidez familiar.
El establecimiento cuenta con un rincón especial dedicado a la abuela de la fundadora, figura que inspiró la receta del ceviche que hoy conquista el paladar de los venezolanos, y ofrece presentaciones musicales periódicas para el sano esparcimiento de sus visitantes. En este sentido, la Presidenta Encargada felicitó la labor de los líderes del proyecto, alentando a la juventud emprendedora a persistir en sus iniciativas creativas.
Este emprendimiento destaca por su capacidad de fusionar con éxito los sabores peruanos con el toque distintivo de la sazón venezolana, logrando prosperar en un mercado altamente competitivo. «Ceviche Verano» se erige actualmente como un referente de superación y creatividad, demostrando cómo los proyectos locales pueden materializarse en beneficio del crecimiento económico propio y el bienestar social de su entorno.
Con información de: Prensa Presidencial
Foto: Prensa Presidencial
