Un estudio clínico de la University of Illinois Urbana-Champaign analizó el efecto del consümo diario de aguacate en la composición corporal, especialmente en mujeres.
Los resultados mostraron que incluir un aguacate al día no necesariamente reduce el peso total, pero sí puede influir en cómo el cuerpo distribuye la grasa, en particular la grasa visceral, que es la que se acumula en la zona abdominal profunda. Este tipo de grasa es la más asociada a rïesgos metabólicos y cardiovasculares, por lo que su redistribución o reducción es un punto relevante en salud preventiva.
El estudio sugiere que las grasas saludables del aguacate pueden modular ciertos procesos metabólicos relacionados con el almacenamiento de grasa, aunque no se trata de un efecto milagroso ni inmediato.
Con información de: La Vanguardia
