La Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi) informó que el sector avícola nacional registra un pleno desarrollo durante lo que va del año 2026, logrando abastecer el 100% de la demanda interna de pollo y huevo con producción estrictamente soberana y distribución continua en todo el país.
El presidente de la gremial, Francisco Tagliapietra, destacó la solidez de la industria y la consolidación en la oferta de proteína animal para las familias venezolanas. Según datos del gremio, la producción media mensual de huevos experimentó un aumento significativo, al pasar de 1.050.000 cajas en el primer semestre de 2025 a 1.160.000 cajas en el mismo período de 2026, registrando un máximo en el mes de julio con más de 1.200.000 cajas.
Este incremento sostenido elevó el consumo per cápita de huevo en la nación, pasando de 162 a 200 unidades por persona.
En cuanto al comportamiento del mercado y los precios, Tagliapietra explicó que las variaciones recientes responden a ajustes estacionales del período vacacional, dinámica habitual orientada a mantener una rotación eficiente de inventarios y garantizar el equilibrio en toda la cadena comercial.
Foto cortesía Envato
