Estas frutas, presentes durante todo el año y especialmente apreciadas en los meses de invierno, destacan por su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico, proteger el corazón y favorecer la digestión, convirtiéndose en aliadas clave de una alimentación equilibrada.
Los cítricos, pertenecientes a la familia de las rutáceas, incluyen variedades tan populares como naranjas, toronja, limones y mandarinas. Su pulpa jugosa y su cáscara gruesa, rica en aceites naturales, les otorgan un perfil sensorial único. Julia Zumpano, dietista registrada de Cleveland Clinic, subraya que estos frutos se encuentran disponibles durante todo el año, lo que facilita su incorporación regular en la dieta, incluso cuando otras frutas frescas escâsean o pierden sabor.
El consümo de frutas cítricas ofrece ocho beneficios principales para la salud, según la explicación de los especialistas. Su alto contenido de vitamina C, los cítricos contienen flavonoides y otros compuestos vegetales con propiedades antiinflamatorias. Los cítricos aportan fibra soluble e insoluble, ambas esenciales para mantener un microbioma equilibrado y un tránsito digestivo saludable. Además, una dieta rica en fibra ayuda a controlar el apetito, mejora los niveles de colęsterol y azúcar en sângre y ralentiza la absorción de grasas.
Los cítricos, además de su contenido en agua, son ricos en potasio, un electrolito esencial para mantener el equilibrio de líquidos en el organismo. El control de peso, constituye el otro beneficio, contribuyen a la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a regular el apetito y facilitar el mantenimiento de un peso saludable. El consümo regular de ciertos cítricos, como naranjas y limón, puede ayudar a prevenir la formación de cálculøs renales gracias a su contenido de ácido cítrico y vitamina C, que neutralizan la acidez de la orina.
Aunque las alergias a los cítricos son poco frecuentes, pueden presentarse con síntomas como hormigueo, entumecimiento o inflamación en la boca y la garganta tras el consumo. En estos casos, los expertos recomiendan consultar a un médico. Los cítricos se consolidan como una de las opciones más completas y agradables dentro del mundo de las frutas, combinando sabor, aroma y un perfil nutricional que los convierte en un aporte valioso para la salud y el bienestar diario.
Con información de: Mayo Clinic
