¿De dónde es la arepa: venezolana o colombiana? (+ Opiniones)
El origen de la arepa es una de las interrogantes gastronómicas más grandes y ha sido motivo de discordia por años entre los habitantes de Colombia y Venezuela.
Este plato se distingue actualmente por su forma de prepararse en ambos países.
Características de la arepa venezolana:
- Tiene relleno: carne, frijoles, plátano, pollo, huevo, queso, aguacate, etc.
- Puede ser un plato principal.
- La harina puede ser horneada, asada o frita.
Características de la arepa colombiana:
- Está hecha a base de harina de trigo y maíz amarillo.
- Su relleno es solo mantequilla o un poco de queso.
- Es un acompañante para el plato principal.
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