Es normal que en los hogares desayuné con café y pan, pero no es muy recomendable, de hecho, cambiando este hábito podría beneficiar por mucho la salud.
Las evidencias científicas sugieren que comenzar el día con una buena dosis de proteínas facilitar el control del peso corporal ya que se estabilizan los niveles de glucosa y se prolonga la saciedad.
Los especialistas recomiendan incorporar alimentos como huevos, yogur griego, quesos magros, legumbres o batidos proteicos caseros, este cambio favorecera la energía al tiempo que mejora el metabolismo y mantiene la masa muscular.
Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition indica que consumir entre 25 y 30 gramos de proteína en el desayuno contribuye a reducir el apetito a lo largo del día.
Con información de: TN
