El café es una de las bebidas mas consumidas en los hogares convirtiéndose en un ritual diario para millones, su efecto estimulante y su aroma reconfortante, lo han posicionado como un elemento esencial en la rutina matutina y en los momentos de pausa en el hogar.
Aprovechandoesto, un neurólogo recomendó cinco especias para potenciar los beneficios del café en la memoria y la salud mental y estas son:
El jengibre, la cúrcuma (cuya curcumina incrementa el BDNF y combate la degeneración), la canela (rica en antioxidantes contra el estrés oxidativo), la nuez moscada (con propiedades neuroprotectoras para la memoria) y la pimienta negra (que optimiza la absorción de la curcumina), son especias que contribuyen a la salud cerebral de diversas maneras, desde mejorar la concentración y la agilidad mental hasta proteger contra el daño neuronal y potenciar el crecimiento de nuevas neuronas.
Con información de: El Espectador
