El presidente de la Fundación para la Excelencia del Café Venezolano, Gabriel González, aseguró que en Venezuela existen más de 67.000 familias en 20 estados del país asociadas a los procesos productivos del rubro, a quienes la recientemente sancionada Ley para el Fomento y la Promoción del Café brindará las herramientas para que la caficultura nacional se incremente ampliamente.
González indicó que por muchos años esperaron las herramientas legales que permitieran la regularización de los procesos de producción y comercialización del café, lo que hoy en día es una realidad gracias al apoyo del Gobierno nacional. Asimismo, aseguró que durante los últimos 10 años se han venido implementando instrumentos que han valido para los productores que ahora, junto a la ley, complementan todos los procesos, incluidos los de capacitación en técnicas y estrategias, aspecto del que ha sido muy enfática la Corporación Venezolana del Café.
Resaltó también que anteriormente existían numerosos procesos y pasos para el proceso de exportación de café, lo que dificultaba a los productores vender sus cosechas. A través de la ley y otros instrumentos implementados oportunamente por el Gobierno se simplificarán los trámites, lo cual permitirá amplificar las opciones de distribución. González indicó que a través del apoyo de la fundación a los caficultores comunales se ha dado un aporte importante para el incremento de la excelencia del rubro agrícola, como parte de las políticas del Estado para fortalecer la economía.
También señaló que las más de 470 marcas de Venezuela relacionadas con el rubro del café son recibidas en la fundación para que el laboratorio analice las muestras y estas marcas continúen con los estándares de calidad tal como lo establece la ley. Además, la fundación brinda apoyo para el proceso de formación tanto para el manejo del café como para la capacitación de los productores, a través de la asistencia técnica.
Con información de: Medios Nacionales
Foto MPPA
