El estado Anzoátegui celebró el primer día de la Feria de la Arepa 2025, un encuentro culinario de dos días concebido para exaltar la arepa como pilar de la identidad nacional, con un enfoque especial en la rica tradición gastronómica del oriente venezolano, específicamente de Caigua.
Este evento sirvió como una robusta plataforma comercial y cultural, donde diecisiete expositores y diez comunas municipales demostraron la versatilidad y creatividad en el relleno de este alimento ancestral. La jornada estuvo marcada por una vibrante muestra de sabores, técnicas y presentaciones que reflejan el ingenio y la pasión de los participantes.
Uno de los momentos más esperados fue la evaluación por parte de un distinguido panel de jueces como lo son Yarliana González, Xavier Zambrano, Vega Serrano e Ysrrael Balbás, miembros de la Cámara Gastronómica del estado Anzoátegui.
Ellos aplicaron criterios rigurosos como la estética, el equilibrio de sabores, la sazón y la técnica de elaboración para seleccionar a los tres ganadores que representarán la excelencia en la preparación de la arepa.
La presencia de la familia “Los Dacus Viajeros” de Argentina no solo enriqueció el evento, sino que destacó el impacto turístico de esta feria. Su participación subraya el potencial de la gastronomía venezolana como un atractivo de alto valor para el turismo internacional.
Eventos de esta magnitud son cruciales para dinamizar la economía local y posicionar a Anzoátegui como un destino memorable en la ruta de viajeros globales, para consolidar una imagen positiva y hospitalaria ante el mundo.
La Feria de la Arepa continúa este domingo con más actividades, degustaciones y presentaciones culturales que prometen continuar con la celebración de lo mejor de la tradición venezolana.
Con información de: Anzoátegui Gob
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