Este domingo, los municipios Tomás Lander y Paz Castillo, en los Valles del Tuy, estado Miranda, se preparan para rendir homenaje a uno de los platos más emblemáticos de la región: la cachapa. Ambas ferias, separadas por poco más de 40 kilómetros, combinan gastronomía, cultura y entretenimiento para toda la familia.
En Ocumare del Tuy, el asentamiento campesino San Bernardo celebra el 30º aniversario de la Feria Agrícola y de la Cachapa, evento que desde 1994 destaca la tradición agrícola y culinaria de la zona. Más de 20 productores ofrecerán cachapas de hoja y de budare, además de cochino frito, carne en vara, hallaquitas y otros platos típicos. También habrá elección de la Reina del Maíz y presentaciones de artistas como Richard Guaran, Lino Gallardo y Jesús Villegas.
En paralelo, en Santa Lucía del Tuy, municipio Paz Castillo, se llevará a cabo la 17ª edición de la Feria de la Cachapa, en el Parque Ecológico Recreacional. Contará con 96 kioscos, 35 artesanos y 36 cacaoteros invitados, además de un desfile de productores, campamento juvenil y la elección de la Reina del Maíz.
Uno de los momentos más esperados será la elaboración de la cachapa más grande de Venezuela, con 160 kilos de maíz y una circunferencia de 1,72 metros. La jornada contará con dos tarimas de música llanera y joropo tuyero, reafirmando su carácter de patrimonio cultural del municipio Paz Castillo.
En ambas ferias, los asistentes podrán disfrutar de platos tradicionales como queso de mano, teretere, chicharrón, buñuelos, mondongo, hervido de res, jojoto sancochado y casabe, además de bebidas y dulces criollos.
Las actividades culturales incluirán danzas, teatro, música en vivo y juegos tradicionales, así como dinámicas para niños como palo encebado, piñatas y actividades recreativas, garantizando una experiencia completa para visitantes de todas las edades.
Con información de: Últimas Noticias
