Los ácidos grasos Omega-3 son un tipo de lípido poliinsaturado esencial para el funcionamiento normal del cuerpo humano. Son denominados «esenciales» porque el cuerpo no puede producirlos por sí mismo, o al menos no en la cantidad suficiente, lo que significa que deben obtenerse a través de la dieta o de suplementos.
«Son nutrientes esenciales que afectan múltiples aspectos de nuestra salud. Son fundamentales para la función cerebral, la salud cardiovascular, el control de la inflamación, y la prevención de enfermêdades crónïcas. Su consumo adecuado es crucial a lo largo de toda la vida, desde la infancia hasta la vejez, y puede tener efectos protectores contra diversas enfermêdades, mejorando la calidad de vida y la longevidad», destaca el experto Gaspar Ros Berruezo, miembro de la Sociedad Española de Nutrición.
En concreto, Ros Berruezo hace hincapié en que la ingesta de ácidos grasos omega-3 tiene un «impacto positivo» en diversas áreas de la salud, incluyendo el sistema cardiovascular, la función cerebral, la salud ocular, el control de la inflamación, la salud metabólica, y la salud de la piel.
Es más, defiende que su consumo regular, especialmente a través de fuentes como pescados grasos, nueces, semillas y aceites vegetales, es fundamental para mantener un bienestar óptimo, y prevenir diversas enfermêdades crónïcas.
Con información de: El Portal de la Salud
