La chocolatería estadounidense Lyons, fundada por la guayanesa Lilibeth León Siso, destacó en los Chocolate Bar Awards del prestigioso certamen International Chocolate Salon tras conquistar 17 reconocimientos, entre medallas de oro, plata, bronce y menciones honoríficas.
El portafolio galardonado incluye la tableta Teresa 68%, hecha con cacao venezolano envejecido en barricas por dos años, la cual logró 4.5 estrellas y triunfó por su sabor, textura y originalidad. Asimismo, la barra Florida 70% conquistó oros y platas por su perfecta armonía con naranjas locales, mientras que Cautivante 67% obtuvo plata y 4 estrellas por su perfil cítrico con jengibre, lima y limón.
Este triunfo consolida la trayectoria de la organización Del Cacao al Chocolate, también liderada por León Siso, la cual fue distinguida este año con el título de Superior Chocolatier dentro del selecto ranking Best Chocolatiers and Confectioners in America 2026.
Establecido en San Francisco en 2007, el International Chocolate Salon se mantiene como una de las plataformas de evaluación más influyentes de la industria chocolatera internacional, con paneles evaluadores integrados por reconocidos expertos gastronómicos y periodistas especializados.
Foto cortesía Instagram Lilibeth León Siso
