La Forchetta Restaurante es un lugar que nace de la búsqueda de sabores tradicionales de Italia, de las recetas que cautivan, de la cocina con memoria, de los platos que recuerdas y que no consigues en otras manos; es transportarte a Italia en cada bocado.
Ubicado en el Centro Comercial Ciudad Tamanaco (CCCT), Caracas, este restaurante se origina de un proyecto que acompaña el encuentro de emular sabores de maestros italianos y su línea de cocina, siempre de la mano de un buen vino y una infraestructura clásica, elegante y acogedora.
El equipo de La Forchetta está permanentemente incorporando nuevos platos y fusiones ítalo-venezolanas para sorprenderte, procurando los más nobles ingredientes y lo más sutiles acompañamientos.
En La Forchetta no solo buscan ofrecerte propuestas autóctonas de la gastronomía italiana sino que también quieren complacerte, ajustándose a tus gustos y necesidades. Dentro de su concepto, se visualiza la posibilidad de romper con esa rigidez que brindan algunas cocinas con el único objetivo de que te sientas cómodo y disfrutes de los platillos.
Durante más de diez años, se ha convertido en el lugar favorito tanto para tener una cita romántica, como para disfrutar de un almuerzo de trabajo y negocios. ¡Exquisito, versátil, elegante y cálido!.
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Fotografías: laforchetta_ve
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