El sector avícola venezolano atraviesa una fase de expansión enfocada en consolidar el abastecimiento nacional e impulsar la competitividad internacional. Según informó Francisco Tagliapietra, presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi), la industria prevé superar las 900.000 toneladas de carne de pollo este año, tras registrar 825.000 toneladas en el período previo.
En declaraciones a Unión Radio, el representante gremial detalló que las proyecciones respaldan un consumo per cápita de 32 kilos de pollo y 200 huevos al año, sobre una base poblacional de 28,5 millones de habitantes. Tagliapietra afirmó que la oferta actual supera los niveles registrados en 2013 y garantiza la demanda del mercado interno.
De cara al comercio exterior, la federación afina los detalles para iniciar la exportación de proteína avícola y huevos antes del año 2030. El plan piloto de comercialización internacional contempla a las islas ABC (Aruba, Bonaire y Curazao) como los primeros mercados de destino.
Finalmente, para mantener el ritmo de crecimiento, el sector exige atender requerimientos operativos prioritarios. Entre las necesidades inmediatas destacan el acceso a cemento y concreto para ampliar las granjas, además de mejoras continuas en la estabilidad del suministro eléctrico.
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