El creador de contenido canadiense Mike Jack estableció un nuevo hito en el circuito internacional de consumo veloz al ingerir 25 chiles Carolina Reaper en un tiempo de 3 minutos y 3,53 segundos. La hazaña, concretada el 30 de agosto de 2026, fue oficializada y validada por la organización Guinness World Records, superando la marca previa que poseía el propio competidor.
La prueba reafirma la posición de Jack como referente en las competencias de resistencia a la capsaicina, la sustancia química responsable de activar los receptores de dolor en la boca. La variedad Carolina Reaper alcanza un promedio de 1,6 millones de unidades en la escala Scoville, posicionándose como un fruto entre 200 y 600 veces más picante que un jalapeño tradicional.
Con este triunfo, el especialista acumula un total de 20 títulos oficiales de Guinness World Records en el área de velocidad y resistencia gastronómica. Un elemento representativo de su trayectoria deportiva radica en que enfoca todos sus desafíos en alimentos aptos para una dieta estrictamente vegana o basada en plantas.
Noticias 24 horas / Fabiana Almeida
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