Venezuela presentó su café de especialidad ante compradores y empresarios asiáticos durante el tercer día de la novena Exposición Internacional de Importaciones de China (CIIE). En una cata celebrada en la Escuela de Baristas de Shanghái y guiada por el barista Rubén Meléndez junto a la Corporación Venezolana de Café y Torrefactora Rimar, los asistentes evaluaron cinco muestras mediante el método cupping.
El encuentro cerró con la degustación de un café Geisha venezolano premiado con 91,03 puntos, acompañado de ají margariteño y chocolates de Civen y Delirio Chocolate. En un año clave tras la obtención del protocolo sanitario y el registro Cifer, las empresas chinas mostraron interés comercial directo en el café y cacao nacional, acordando instalar mesas de trabajo, organizar un simposio exportador y explorar una alianza con la Escuela de Baristas.
De forma paralela, representantes del Ministerio de Pesca y Acuicultura sostuvieron una reunión con directivos de Shanghai Foreign Trade Enterprises Co., Ltd. Durante el encuentro, evaluaron la posibilidad de que empresas pesqueras venezolanas suministren langosta como materia prima para la red de distribución de la marca Longmen Food.
Finalmente, en una jornada organizada por Venexporta, Bolivariana de Puertos expuso ante los empresarios las capacidades portuarias del país para la carga de exportación. Asimismo, se revisaron acciones para fortalecer la cadena logística y de custodia con el respaldo del INSAI y el Comando Nacional Antidrogas de la GNB.
Foto cortesía Cancillería
