La vicepresidenta ejecutiva, Delcy Rodríguez, llegó a la comunidad de Puente Hierro para conocer de primera mano un proyecto culinario que ha marcado un antes y un después en la zona. Se trata de un restaurante que nació como una pequeña iniciativa familiar y hoy se posiciona como ejemplo de esfůerzo colectivo y desarrollo económico local.
En su recorrido, Rodríguez destacó el impresionante crecimiento del negocio: lo que comenzó con tan solo tres personas atendiendo, ahora reúne a más de cien trabajadores, en su mayoría jóvenes de la comunidad. Esta expansión no solo genera oportunidades laborales, sino que también fomenta el sentido de pertenencia y la integración social.
La funcionaria subrayó que Puente Hierro está encaminado a convertirse en el primer “barriø gastronómico” de Caracas, un punto de encuentro para visitantes y residentes que combina identidad cultural con innovación culinaria. Este modelo, dijo, puede replicarse en otras comunidades para impulsar el turismo y el comercio.
La visita sirvió también para reafirmar la importancia de respaldar los negocios nacidos desde la base social. Rodríguez señaló que estos emprendimientos no solo contribuyen a la economía, sino que refuerzan la resiliencia comunitaria y demuestran que, con trabajo conjunto, es posible transformar la realidad local.
Con información de: Globovisión
