Según José Luis Pérez, Presidente de Fevearroz, en 2024 el sector produjo 600.000 toneladas de arroz, lo que representó el 70% del consumo nacional, lo que quiere decir que la producción nacional cubre el 70% del consumo nacional y que esperan cultivar 120 mil hectáreas en todo el país este año.
El consumo per cápita de arroz en Venezuela es de alrededor de 22 a 23 kilogramos por año, y este consumo se ha mantenido relativamente estable, según las mismas explicaciones de José Luis Perez y también destacó la necesidad de crédito bancario para el éxito continuo del sector.
Aprovechó para destacar que este es un alimento que está siempre en la dieta de los venezolanos, por lo que no ha variado mucho en su consumo y se mantiene en auge dentro de los hogares.
Destacó que la cosecha de verano está actualmente en un 80% de su capacidad, lo que representa una ligera caída en comparación al año pasado.
Con información de: Primicia
