Según un nuevo estudio a gran escala de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Anhui, en China, destaca que agregar frutos secos a la dieta podría aumentar la posibilidad de vivir más años.
El grupo de investigadores descubrió que consumir fruta seca en el desayuno reduce el rïesgo de morïr de enfermedad cardiaca en un 18 % y de cáncër en un 11 %. Para el estudio, los científicos examinaron el hábito de desayuno de 186.168 personas en el Reino Unido.
Este beneficio se suma al observado en individuos que también incorporaban leche a sus cereales. Según los científicos, el proceso de deshidratación de la fruta concentra nutrientes esenciales como el potasio, el hierro, el magnesio, el calcio y la fibra, contribuyendo a estos efectos protectores.
La Nuez: La Reina de los Frutos Secos
Si bien todos los frutos secos aportan beneficios, diversos estudios sugieren que la nuez se destaca por su elevado contenido de omega-3 y antioxidantes. Michael Greger, experto estadounidense y fundador de NutritionFact, señala que la nuez es el único fruto seco que ha «demostrado mejorar la función arterial en cuestión de horas».
El consumo regular de nueces se asocia con la disminución del riesgo de diversas enfermedades, incluyendo las cardiovasculares, la depresión y la dïabetes, además de mejorar la función cognitiva.
La dietista Joanna Gregg añade que las nueces «favorecen la salud del corazón y los intestinos, reducen la inflamación y promueven un peso saludable, todo esto promueve una salud óptima y longevidad». Incluso, destaca su potencial para proteger contra el deterioro cognitivo relacionado con la edad. Tras evaluar la dieta, salud física, memoria y estado de enfermedad crónïca de 33.931 mujeres de entre 50 y 60 años, los investigadores encontraron que el 16% de las participantes se clasificaron como «personas mayores saludables».
Sorprendentemente, aquellas mujeres que consumían al menos dos porciones de nueces por semana tenían un 20% más de probabilidades de pertenecer a este grupo.Estos resultados subrayan el valioso papel que los frutos secos, especialmente las nueces, pueden desempeñar en la promoción de una vida más larga y saludable.
Con información de: Globovisión
