Estas barritas de proteína caseras son ideales para deportistas o para quienes necesiten un aporte extra de proteína en la merienda o para después de un entrenamiento. Son muy sencillas de preparar y aguantan perfectamente unos días en la nevera.
Ingredientes de las barritas de proteína caseras:
250 g de crema de cacahuete 100%
100 g de miel
200 g de copos de avena
30 g de proteína en polvo
30 g de semillas variadas (chia, sésamo, girasol…)
50 g de chips de chocolate
1 pizca de sal
Cómo hacer barritas de proteína caseras:
Comenzamos mezclando 250 gramos de crema de cacahuete con 100 gramos de miel. Añadimos 200 gramos de copos de avena y 30 gramos de proteína en polvo, y mezclamos hasta integrar. Agregamos 30 gramos de semillas variadas, 50 gramos de chips de chocolate y 1 pizca de sal, mezclamos muy bien hasta conseguir una masa homogénea.
Engrasamos y forramos un molde cuadrado de 20 cm de lado y vertemos la masa de las barritas. Presionamos hasta conseguir un grosor homogéneo y llevamos a la nevera durante un par de horas para que se compacte. Sacamos de la nevera y cortamos las barritas con el tamaño deseado. Lo ideal para estas cantidades es conseguir 12 barritas. Una vez cortadas, ya las podemos servir o conservar en la nevera hasta su consumo. Tiempo de preparación: 15 minutos.
Deliciosas y totalmente personalizables, estas barritas de proteínas caseras son una alternativa estupenda, casera y deliciosa, a este recurrido producto comercial.
Con información de: Conasi
