La salsa mil islas es un clásico de la cocina, conocida por su textura cremosa y su equilibrio entre el punto dulce y el toque ligeramente ácido. Elaborada a base de mayonesa y kétchup, recuerda claro a la salsa rosa, pero tiene pequeños matices que marcan la diferencia. La salsa mil islas es una de esas preparaciones versátiles que funcionan igual de bien en ensaladas, hamburguesas o como dip.
En esta versión encontrarás la receta original explicada paso a paso y lista en apenas cinco minutos. Sin complicaciones ni técnicas especiales, solo una buena proporción de ingredientes y una mezcla bien integrada para conseguir una salsa suave, equilibrada y perfecta para tener siempre a la mano.
Ingredientes para 2 personas:
- Mayonesa 5 cucharadas.
- Ketchup 2 cucharadas.
- Cebolla en polvo 1 cucharadita.
- Pepinillo 30 g.
- Zumo de limón 1 cucharada.
- Pimentón dulce.
- Sal.
Elaboración:
Primero escurrimos y picamos finamente los pepinillos encurtidos. Mezclamos todos los ingredientes de la salsa hasta obtener una mezcla homogénea. Podrás servir esta salsa como acompañamiento de un cóctel de marisco, una ensalada de langostinos o un sándwich club.
Con información de: Recetas
