Las empresas ecuatorianas La Universal y Productos Olé lanzaron un innovador producto que está llamando la atención en el sector de la confitería: un chocolate que incorpora ají ecuatoriano en su formulación.
Se trata de “Manicho Fuego”, una nueva versión del tradicional chocolate Manicho, que combina cacao con picante en hojuelas, creando una experiencia de sabor poco habitual en el mercado local y regional.
El producto fue desarrollado tras más de un año de investigación y desarrollo, con una inversión conjunta que supera los 30 mil dólares, según datos de las compañías, y busca ofrecer una experiencia sensorial progresiva donde el picante aparece de forma gradual.
El ají utilizado es de origen ecuatoriano y se integra con chocolate elaborado a base de cacao nacional, reforzando la apuesta por ingredientes locales y por la innovación dentro de la industria alimentaria del país.
Además de su sabor distintivo, el producto incorpora un empaque interactivo con un “picantómetro”, diseñado para medir la intensidad del picante y generar mayor interacción entre los consumidores, especialmente en redes sociales.
La producción inicial contempla decenas de miles de unidades y su distribución ya comenzó en distintos puntos de venta del país, como una edición especial por tiempo limitado
Con información de: El Universo
