A pesar de ser uno de los alimentos más populares del mundo, el consumo de chocolate suele estar rodeado de mitos vinculados al cuidado de la piel, siendo el más extendido la creencia de que su ingesta provoca la aparición de acné o agrava los brotes cutáneos. Esta idea, transmitida de generación en generación, lleva con frecuencia a muchas personas a restringir este alimento de su dieta ante cualquier imperfección en el rostro.
No obstante, la evidencia científica disponible sobre el vínculo directo entre el cacao y el acné sigue siendo limitada y no concluyente. Un estudio publicado en 2024, que evaluó a 92 pacientes con acné tras consumir 50 gramos diarios de chocolate con 85 % de cacao, observó un incremento en la gravedäd de las lesiones durante el periodo de prueba, aunque los investigadores no lograron determinar qué componentes específicos desencadenaron dicha reacción.
Los especialistas advierten que, al tratarse de una muestra reducida de personas que ya padecían la afección, los resultados no permiten afirmar que el cacao sea un detonante universal de granitos en la población general.
Por su parte, la Academia Estadounidense de Dermatología señala que el verdadero factor dietético que puede agravar el acné en ciertos individuos es el consumo de alimentos con un alto índice glucémico —como ocurre con los chocolates comerciales ricos en azúcares y lácteos.
Estos productos generan picos rápidos de glucosa e insulina en el organismo, lo que favorece procesos inflamatorios y estimula una mayor producción de sebo en la piel, demostrando que el impacto cutáneo depende más de la composición nutricional integral del producto que del cacao en sí mismo.
Noticias 24 hrs Annerys Carrasquel / Foto cortesía: Envato
