Con la llegada de las buenas temperaturas a prácticamente todo el país, los batidos y los licuados se vuelven a posicionar como una gran alternativa: son hidratantes, refrescantes y formas sencillas de incorporar nutrientes a nuestra dieta. Es más, son ideales para incluir en los desayunos, de postre en la comida principal, para la merienda.
Por un lado, la avena es muy rica en carbohidratos complejos y fibra soluble, lo cual proporciona energía de liberación lenta, perfecta para mantenernos saciados por más tiempo. De igual manera, las almendras aportan grasas saludables, proteínas y magnesio, que ayudan a mantener niveles de energía estables.
Por si esto fuera poco, la fibra de la avena y almendras favorecen el tránsito intestinal y alimentan las bacterias buenas del intestino. Por otro lado, la canela puede tener un efecto antiinflamatorio y ayudar a reducir la prêsión arterïal, además de tener propiedades carminativas que ayudan a reducir gases e hinchâzón.
La preparación es muy sencilla. Tan solo hace falta media taza de avena, una cuchara de canela molida, una taza de jugo de naranja, una taza de jugo de piña, cinco almendras, dos cucharada de miel y una taza de colágeno en polvo. Esto último, recomendado sobre todo para personas mayores de 60 años, aporta soporte, fuerza y estructura al cuerpo.
Con información de: El Tiempo
