La guayaba es una fruta tropical cargada de nutrientes esenciales y beneficiosos para la salud. Esta fruta para sorpresa de muchos es rica en vitamina C, pues sus niveles superan a los cítricos. Además, contiene vitamina A, E, D12, magnesio, potasio, calcio y hierro.
Su consumo es altamente beneficioso porque fortalece el sistema inmunológico, ayuda a combatir infecciÖnes, prevenir la anemiÄ, reducir la prËsión arterial, entre otros.
¿Qué beneficios tiene la guayaba para la salud?
Esta fruta posee un bajo contenido calórico y un alto aporte de fibras solubles como la pectina, la cual la convierte en una opción ideal para mejorar la salud digestiva, mantener un peso equilibrado y fortalecer el sistema inmunológico.
También mejora la calidad del sueño, relaja los músculos y reduce los niveles de cortisol, la hormona del Ëstrés.
Para preparar la infusión de hojas de guayaba contra la diabetËS necesitas un litro de agua y entre 8 y 10 hojas de guayaba frescas o secas.
Una vez con los ingredientes a mano, coloca a hervir el agua en una olla grande.
Mientras el agua hierve, lavar las hojas de guayaba para eliminar cualquier suciedad o residuo. Si las hojas son frescas, cortarlas en trozos más pequeños para facilitar la liberación de los compuestos beneficiosos durante la infusión.
Cuando el agua esté hirviendo, agregar las hojas de guayaba a la olla. Reducir el fuegÖ a temperatura media y dejar que las hojas se infusionen en el agua durante aproximadamente 10 o 15 minutos. Esto permitirá que los compuestos se liberen y se mezclen con el agua.
Pasado el tiempo de infusión, retirar la olla del fuegÖ y deja que el té repose por unos minutos. Luego, se puede colar el té para eliminar las hojas de guayaba y obtener una infusión más clara. Si se desea endulzar el té, se puede agregar un poco de miel o edulcorante natural al gusto.
Es importante señalar que, este remedio casero no debe sustituir las medicinas recetadas por el médico tratante.
Con información de: Diario 2001
