La capital venezolana se prepara para un evento que endulzará la agenda del sector con la segunda edición de Ferihelado. Esta feria especializada en gelatos, paletas y postres fríos se celebrará los días 14, 15 y 16 de noviembre en los espacios del Hotel Meliá Caracas, bajo la organización de FEXVEN. El encuentro se consolidará como la principal plataforma para la industria heladera del país.
Durante tres días, en horario corrido de 11:00 a.m. a 7:00 p.m., profesionales, comerciantes, empresarios y emprendedores tendrán la oportunidad de hacer networking y descubrir las últimas tendencias del mercado. El evento, según explicó Roberto Cornejo, director de FEXVEN, está diseñado como una plataforma integral. Combina una extensa exhibición comercial de tecnología, maquinaria e insumos con un valioso espacio dedicado a la capacitación, que incluye charlas especializadas.
Cornejo enfatizó que Ferihelado, si bien mantiene un fuerte enfoque profesional, estará también abierto al público general. Esta decisión reconoce a Venezuela como uno de los líderes en el consumo per cápita de helado en Latinoamérica. Los asistentes podrán deleitarse con degustaciones y conocer las innovadoras propuestas de marcas consolidadas y nuevos emprendimientos.
Uno de los momentos más esperados de esta edición es la «Competencia de la Habilidad Profesional Artesanal». Seis talentosos heladeros demostrarán su maestría y creatividad en una competencia en vivo que promete ser un espectáculo. El ganador tendrá la posibilidad de unirse al equipo que representará a Venezuela en la próxima Copa América del Helado en Argentina.
Con información de: Sabor y Viajes
Foto: Ferihelado
