Italia ha sentado un precedente legal importante al prohibir tanto la producción como la comercialización de carne cultivada en laboratorio, extendiendo esta medida incluso a los productos destinados a la alimentación animal.
Esta firme determinación tiene como propósito fundamental salvaguardar la rica tradición ganadera y culinaria del país frente a las nuevas tecnologías alimentarias.
Al mismo tiempo, la medida ha encendido un intenso debate global sobre los límites de la innovación científica, el futuro de la industria de la alimentación y las alternativas que marcarán lo que consumiremos en los próximos años.
Noticias 24 hrs Annerys Carrasquel / Foto cortesía: Envato
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