Este sábado, 13 de septiembre, la arepa venezolana, un pilar de la gastronomía y la historia del país, será celebrada globalmente en el Día Mundial de la Arepa. Esta conmemoración, que se celebra cada segundo sábado de septiembre desde 2013, rinde homenaje a este versátil y delicioso plato, hecho a base de harina de maíz, que ha cruzado fronteras y se ha ganado el corazón de millones.
Con profundas raíces en la época precolombina, la arepa ha evolucionado hasta convertirse en un lienzo culinario con una infinita variedad de rellenos. Desde las clásicas Reina Pepiada (pollo con aguacate), Pelúa (carne mechada y queso amarillo), y Dominó (caraotas negras y queso blanco), hasta especialidades regionales como la Cabimera del estado Zulia o la arepa de trigo de Mérida, cada variante cuenta una historia diferente.
La celebración del Día Mundial de la Arepa surgió de un evento llamado «Arepazo Mundial» en 2012, organizado por la Organización Venezolanos en el Mundo (VenMundo) para promover la cultura venezolana a nivel internacional. Un año después, el hashtag #DíaMundialDeLaArepa se oficializó y ahora se conmemora en más de 80 ciudades alrededor del globo con diversos eventos y actividades.
Recientemente, la popularidad de la arepa se disparó globalmente cuando la Reina Pepiada llegó a la final del «Mundial de Desayunos» del famoso streamer español Ibai Llanos, consolidando su estatus como un favorito internacional.
Con información de: Medios Nacionales
