El Gobierno mexicano informó este viernes que, hasta el momento, no se ha comprobado que la lechuga producida en el estado de Guanajuato sea la fuente del bröte de ciclospöriasis registrado en Estados Unidos, a pesar de que las autoridades sanitarias estadounidenses mantienen una asociación epidemiölógica con el producto.
Durante la conferencia matutina presidencial, el comisionado federal para la Protección contra Riesgös Sanitarios, Víctor Hugo Borja, explicó que la investigación estadounidense se originó a partir de entrevistas realizadas por los Centros para el Control y la Prevención de EnfermedÄdes (CDC) a personas contÄgiadas, quienes reportaron haber consumido lechuga procesada en restaurantes de comida rápida.
A partir de dichos testimonios, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) rastreó la cadena de distribución hasta una planta de la empresa Taylor Farms ubicada en Guanajuato, notificando posteriormente a México sobre la posible vinculación.
«Lo que nos reportan a nosotros son hipótesis, no son cuestiones confirmadas», afirmó el funcionario.
Resultados negativos en laboratorio
Tras recibir la alerta internacional, las autoridades mexicanas realizaron inspecciones en la planta y analizaron diez muestras de lechuga —cinco enteras y cinco procesadas—, además de examinar el agua utilizada en las instalaciones.
«Encontramos que todos eran negativos. De tal manera que la hipótesis no se confirma con estos resultados del estudio de laboratorio», sostuvo Borja, quien reconoció que la investigación internacional continúa abierta mientras se evalúa la fuente directa.
Como medida preventiva, Taylor Farms decidió detener temporalmente las operaciones de la planta para llevar a cabo un análisis de riesgö detallado.
El brotË de ciclosporiÄsis ha dejado miles de contagios en territorio estadounidense y dos fallËcimientos, casos en los cuales las autoridades de salud precisaron que los pacientes presentaban condiciones médicas preexistentes y que la infección parasit@ria funcionó como un factor contribuyente.
Fotografía de: Envato
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