Durante la celebración del II Congreso Nacional de Madres y Padres Cocineros de la Patria en Caracas, el ministro de Educación, Héctor Rodríguez, enfatizó que la labor de este sector trasciende la preparación diaria de alimentos en los planteles.
El titular del despacho destacó que estos trabajadores desempeñan un rol integral al promover hábitos de nutrición saludable, preservar la cultura gastronómica local y participar activamente en las dinámicas comunitarias que rodean a las instituciones educativas.
En el marco del encuentro, Rodríguez solicitó el respaldo directo de la red de cocineros para abordar las metas prioritarias del ministerio en materia de calidad educativa. Entre los desafíos clave expuestos sobresalen el incremento de la matrícula escolar, la reducción de la deserción, la mejora de la infraestructura de las escuelas y la atención al déficit de docentes especialistas en diversas áreas.
El ministro subrayó la capacidad organizativa del movimiento para vincularse con las comunidades e identificar a niños y jóvenes fuera del sistema escolar, facilitando así su reincorporación a las aulas. Asimismo, en las jornadas se reivindicó el valor formativo de la cocina dentro del proceso pedagógico y se reconoció a las cocineras y cocineros como agentes clave en la transmisión de conocimientos prácticos dentro de la dinámica escolar.
El congreso, que llegó a su fase nacional tras desarrollar instancias previas a nivel institucional, municipal y estadal, funcionó como un espacio para el intercambio de experiencias y la elaboración de propuestas orientadas a optimizar el servicio alimentario. Esta segunda edición del evento busca consolidar la efectividad del Programa de Alimentación Escolar (PAE) y respaldar los objetivos del plan nacional Venezuela Alimenta Hambre Cero.
Foto cortesía Ministerio para la Educación
