Para quienes amamos viajar, la idea de recorrer el mundo parece un sueño inalcanzable, pero para Chris D. Brown, un militar británico retirado convertido en periodista, es una realidad tras haber visitado más de 140 países. A pesar de conocer gran parte del planeta, hay un destino que lo cautiva año tras año: España. Durante los últimos 15 años, Brown ha visitado este país con frecuencia, fascinado por una combinación irresistible de historia, cultura y, especialmente, su variada gastronomía.
En sus recorridos, el viajero destaca joyas culinarias que van desde el cachopo asturiano y el salmorejo cordobés, hasta los pintxos vascos, señalando las «gildas» como uno de sus bocados favoritos. Brown confiesa que no ha probado mejores pimientos del padrón que los del Mercado de San Miguel en Madrid y recomienda especialmente el restaurante Alfarería 21 Casa Montalván en Sevilla por su comida y la amabilidad de su personal.
Para quienes planean su propia aventura, el redactor sugiere tres puntos imperdibles: la Alhambra de Granada, con su curiosa «galería de los susurros»; el Museo Reina Sofía en Madrid, hogar del impactante «Guernica» de Picasso; y la icónica Sagrada Familia en Barcelona, que merece ser visitada de nuevo tras la reciente finalización de su torre central.
Finalmente, al elegir su ciudad preferida en toda Europa, Brown no tiene dudas: Sevilla. Además de resaltar el arte callejero y el baile flamenco en la Plaza de España, el viajero enfatiza que lo mejor de la capital andaluza es su gente, asegurando que se trata de las personas más amables que ha conocido, con las que siempre termina haciendo nuevos amigos en cualquier bar o restaurante.
Con información de Infobae
