Las mermeladas caseras son súper versátiles en la cocina, y es que además de disfrutarlas en una tostada con mantequilla, puedes rellenar bizcochos, magdalenas y tartas. Y aunque siempre puedas encontrarlas en el súper, lo cierto es que prepararlas en casa es facilísimo, y sabes a ciencia cierta que no llevarán más que dos ingredientes: fruta y azúcar. Olvídate de comprarlas en el supermercado y toma nota de cómo hacer en casa esta deliciosa mermelada de nísperos en un abrir y cerrar de ojos.
Ingredientes para 1 unidad:
- 500 g Níspero.
- 200 g Azúcar.
- 2 cucharadas Zumo de limón.
Paso a paso:
Primero pelamos y deshuesamos los nísperos. Los troceamos en daditos pequeños para mezclarlos con el azúcar y el zumo de limón. Cocinamos en una cazuela 20 minutos a fuego medio bajo removiendo de vez en cuando. Dejamos que se temple, y conservamos la mermelada en un tarro de cristal con cierre hermético en la nevera.
Con información y fotos de: DAO
